Lub txee lub neej ntawm shelled walnuts feem ntau 6-12} lub hlis, nyob ntawm qhov chaw khaws cia. Yog tias khaws cia kom zoo, nws tuaj yeem txuas ntxiv rau ib xyoos; Tab sis yog tias khaws cia tsis raug, nws yuav tsis zoo nyob hauv ob peb hlis.
Cov hau kev cia
Khaws rau hauv qhov chaw txias, cua thiab qhuav qhov chaw qhuav tuaj yeem muab tso rau hauv ib lub hnab ntim khoom muaj peev xwm tuaj yeem muab tso rau hauv lub hnab txias ua pa thiab tom qab ntawd khaws cia rau hauv qhov chaw txias, cua thiab qhuav hauv tsev. Hom no yog tsim nyog rau cov ntsuas kub qis.
Tub yees cia: Yog tias lub tsev ntsuas kub sab hauv yog qhov siab, walnuts tuaj yeem khaws cia rau hauv tub yees. Tab sis koj yuav tsum tau them sai sai rau cov dej noo-pov thawj, vim tias nquag qhib thiab kaw ntawm lub tub yees rooj yuav tsim cov vapor.
Tsawg qhov kub thiab txias: qhov zoo tshaj plaws cia kub yog 1-2 degrees Celsius, feem ntau tsis ntau tshaj 8 degrees Celsius. Walnuts tuaj yeem muab khaws cia rau hauv tub yees, uas tuaj yeem txuas ntxiv rau lub sijhawm khaws cia kom txog li ib xyoos.
Yuav ua li cas txiav txim seb walnuts yog piam
Saib cov ntsej muag: Spoiled walnuts yuav muaj pwm, discoloration lossis tsw rau saum npoo.
Kov cov kev ntxhib los mos: Spoiled walnuts yuav dhau los ua kom ntub dej, tuaj pwm lossis muaj ntxhiab.
Txheeb xyuas cov saj: spoiled walnuts yuav saj cov iab lossis astringent.
Noj cov lus qhia
Noj sai li sai tau: nws raug nquahu kom noj walnuts sai li sai tau tom qab qhib kom tsis txhob poob cov as-ham thiab lwj.
Noj hauv kev sim: noj {2-4 Walnuts ib hnub tuaj yeem sib ntsib txhua hnub kev xav tau. Kev noj ntau dhau yuav ua rau lub nra hnyav thiab muaj calorie