Nrib pleb ib Walnut (Xin2 Walnuts) feem ntau khaws cia rau hauv qhov cua, txias, tso chaw dawb. Yog tias walnuts tau muab tso rau hauv cov chaw uas nquag ua rau ya raws, lawv yuav ua rau cov kab thiab cov kab, uas tuaj yeem ua rau lwj. Yog tias walnuts tau muab tso rau hauv ib qho chaw nthuav tawm rau lub hnub, lawv yooj yim mus tawg, uas tsis muaj txiaj ntsig rau kev khaws cia. Walnuts tuaj yeem khaws cia rau 24 lub hlis ntawm 2-8 degrees Celsius.
Daim Ntawv Thov Khoom
Nov yog qee txoj hauv kev rau xaiv cov siab - Walnuts zoo:
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Qhov loj me thiab cov duab
Feem ntau, siab - zoo walnuts yog cov uniform zoo li loj. Yog tias qhov loj me sib txawv ntau dhau, nws yuav yog vim muaj ntau yam sib xyaw lossis ntau qib ntawm kev cuam tshuam thaum lub sijhawm kev loj hlob. Cov hmoov av ib txwm muaj cov duab ib txwm muaj, feem ntau ze li puag ncig lossis oval. Yog tias Walnut muaj cov duab zoo, nrog cov kev nyuaj siab coj txawv txawv, cov kev tawm tsam, lossis kev puas tsuaj, nws lub pob hauv sab hauv zoo tuaj yeem cuam tshuam. Piv txwv li, ib qho tsis xwm yeem - Walnut tau raug kev txom nyem los ntawm cov kab thiab kab mob lossis cov tshuab hluav taws xob thaum muaj kev loj hlob tuaj yeem tsim tau zoo.
Xim
Cov xim ntawm Walnut Plhaub yog qhov tseem ceeb uas siv. Lub khauj khaum ntawm siab - zoo walnuts yog lub teeb - xim, feem ntau yog lub teeb xim av lossis daj ntseg daj. Yog tias lub plhaub xim yog tsaus heev, xws li dub xim av lossis txawm tias dub, nws yuav tshwm sim los ntawm ib puag ncig kev loj hlob, xws li lub hnub sib txawv lossis noo noo. Txawm li cas los xij, qee yam tshwj xeeb ntau yam ntawm walnuts yuav muaj lub plhaub xim tsaus los ntawm xwm, yog li lwm tus yam ntxwv yuav tsum tau txiav txim siab rau kev txiav txim. Ib qho ntxiv, lub plhaub ntawm cov siab - zoo walnuts yuav tsum ci thiab muaj pob lossis pwm. Yog tias muaj cov xim dub lossis ntsuab muaj nyob ntawm lub plhaub, cov Walnut yog qhov yuav ploj mus ua pwm thiab cov ntsiav sab hauv kuj tseem tuaj yeem tsis huv.
Tshuaj xyuas cov qauv
Plhaub kev ntxhib los mos
Maj mam nyem cov hmoov av walnut nrog koj txhais tes. Lub khauj khaum ntawm lub siab - zoo walnut yuav tsum yog qhov nyuaj. Yog hais tias lub plhaub txhais tau muag muag lossis yooj yim tawg, Walnut yuav nyob rau hauv - Ripe lossis muaj tsis zoo. Paub tab walnuts tuaj yeem tswj kev ncaj ncees zoo ntawm lub plhaub thaum lub sijhawm cia kom tiv thaiv cov ntsiav sab hauv. Txawm li cas los xij, ceev faj kom tsis txhob nyem ntau dhau mus kom tsis txhob ua kom muaj kev lom zem.
Kernel kev ntxhib los mos
Yog tias koj muaj lub sijhawm qhib Walnut thiab tshawb xyuas cov ntsiav, lub siab - zoo Walnut yuav tsum tau plump. Shriveled kernels tej zaum yuav tshwm sim los ntawm kev xaiv tsis zoo lossis cov khoom lag luam tsis zoo ua rau kom poob dej. Ib qho ntxiv, daim tawv nqaij ntawm Walnut ntsiav yuav tsum yog lub teeb daj lossis lub teeb xim av, nrog cov xim txawm tias. Yog tias cov tawv nqaij xim tsaus nti lossis muaj roj - zoo li pob, nws yuav yog lub cim ntawm cov ntsiav tsis zoo. Kov lub ntsiav nrog koj txhais tes, thiab nws yuav tsum zoo siab - textured thiab tsis muaj dej hiav txwv. Yog tias tus ntsiav tshuaj nplaum lossis muaj cov hnoos qeev, nws zoo li yuav tau mus pwm lossis raug paug los ntawm cov kab mob me.
Tsw tus ntxhiab
Cov ntxhiab tsw txawv
Siab - Cov Walnut zoo yuav tsum muaj ib qho tsaus muag xim pleev xim. Qhov no yog lub ntuj ntxhiab ntawm Walnut nws tus kheej, thiab cov ntxhiab tsw yog tshiab thiab qab ntxiag. Thaum hnov tsw, koj tuaj yeem tso tau tus Walnut nyob ze koj lub qhov ntswg thiab maj mam ntxuam cov huab cua kom paub nws tsw ntxhiab. Cov tshuaj tsw qab no yog tsim los ntawm cov cheebtsam ntawm Walnut nws tus kheej thiab ntuj argom setained thaum ua.
Tsis muaj ntxhiab tsw
Zam tsis txhob xaiv walnuts nrog ib qho txawv txawv. Yog tias koj tsis hnov tsw ntawm pungent tsw, ib qho tsw ntxhiab tsw, ib yam li cov tsw ntawm oxidized, nws qhia tias Walnut yuav muaj qhov tsis zoo. Lub qaub tsw yog vim walnut fermenting nyob rau hauv ib puag ncig huab cua, thiab cov tsw yuav txhais tau tias Walnut tau raug paug los ntawm pwm. Siv cov walnuts no yuav ua rau koj kev noj qab haus huv.
Tus txiav txim siab los ntawm qhov hnyav
Hnyav hnyav
Khaws tus Walnut thiab xav tias nws qhov hnyav. Siab - Zoo Walnuts yog qhov hnyav. Qhov no yog vim tias cov walnuts hnyav feem ntau muaj cov noob thiab tsawg dua sab hauv chaw. Yog tias Walnut pom tau lub teeb heev, nws yuav muaj cov kab noj hniav zoo nkauj lossis cov kab noj sab hauv, thiab qhov zoo ntawm cov walnuts zoo li qub yog ib txwm tsis zoo. Txawm li cas los xij, qee qhov kev siv walnuts, xws li ib feem ntawm cov ntsiav uas tau muab tshem tawm lossis nrog lwm cov tshuaj ntxiv, yuav tsis tau raws li cov qauv ntim hnyav, yog li them rau cov khoom ntim khoom thiab cov lus qhia thaum yuav khoom.
